Timmendorfer Strand - Ganz besonders in der kalten Jahreszeit lässt es sich am Timmendorfer Strand wunderbar zur Ruhe kommen, bei herrlicher Luft eine Auszeit genießen und wohldosiert besondere Veranstaltungen genießen, etwa wenn bei einer literarisch-kulinarischen Reise im RESTAURANT HORIZONT des STRANDHOTEL FONTANA Fernost auf Ostsee trifft.
Am 23. November wird Schauspieler und Asien-Experte Ralf Bauer bei einer Dinner-Lesung kurzweilige Texte berühmter Autoren aus Fernost vorstellen, köstlich ergänzt um ein asiatisch inspiriertes Drei-Gang-Menü von Hotel- und Küchenchef Sebastian Hamester.
Wer lieber selber an Töpfen und Pfannen steht, ist beim Fisch-Kochkurs am 9. November genau richtig. In der Adventszeit lässt es sich mit der Firma, Familie oder Freunden herrlich feiern im RESTAURANT HORIZONT.
Gemütlich und festlich zugleich wird es an den Weihnachtstagen und zum Jahreswechsel, wenn das HORIZONT-Team Köstlichkeiten wie Mousse vom Muskatkürbis, Grünkohl HORIZONT Style, Ente mit Petersilienpüree und Kirschpfefferjus und als Abschluss Nougat-Schokolade oder gebeizten Hamachi, Kaisergranat, Fasan Sous Vide, Rinderfilet Rossini und „Schokolade hoch drei“ kredenzt.
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